首頁 – 旅遊專欄 – POUYUENJI 寶元紀之丘 | 茶徑拾光 丘間秘境
沿著蜿蜒山道,緩緩進入苗栗三義,那片層層疊疊、雲霧輕繞的丘陵之中,藏著一處結合茶、自然與藝術的靜謐秘境──寶元紀之丘。
這座歷時四年打造的多元園區,以「趣玩」為主軸,劃分為五大主題體驗空間,串連感官與記憶,邀請旅人放慢腳步、用心感受生活的風味與溫度。
從創意料理到沉浸式茶席、從復古藝文場景到親子手作體驗,無論你是文青旅人、親子家庭,或是一位愛茶成癡的生活實驗者,都能在此找到一方心靈安放的角落。
寶元紀的「味覺核心」由此開場——PLAY KITCHEN 是一座以茶為靈魂的實驗廚房。這裡提供由茶葉為主軸,特別使用來自福建武夷山四大名叢並與台南蜷尾家共同開發的義式冰淇淋,濃郁醇厚的金達摩熟普洱、層次分明的大紅袍,甚至帶有清涼花香的白雞冠,將傳統茶藝注入義式甜點的肌理中。除了冰品,也能品嚐到以「新鮮、美味、健康」為概念,各類現做精緻異國料理,走入味蕾與文化的雙重旅行。
這裡不是單純的展示,而是一場茶與知識的美感旅程。
一樓展區帶領旅人認識世界茶系分類,理解茶葉製作的過程:從採摘、萎凋、發酵、殺菁至揉捻及乾燥層層步驟。探索茶葉的起源,走入茶葉的歷史,從一片葉開始,承載著文明、貿易、工藝與文化的流轉,透過文物、圖像與互動體驗,帶領觀眾穿越千年,走進茶葉如何從山林走向世界的深刻旅程,細細鋪陳茶文化的豐富脈絡。
二樓藝文空間則提供閒適靜謐空間:黑膠唱片緩緩轉動,打字機沉穩敲擊,復古沙發與木櫃間瀰漫著一種懷舊與文藝的氛圍。這不只是書屋,更是「時間靜止」的片刻,讓你在字裡行間與茶香氣息中,重新與自己對話。更設有茶席與示範空間,由專業茶師親自導引,依照茶種、香型、發酵度帶領品飲,茶湯之美在於溫度與時序之間的細微平衡。
呼應過往茶貿歷史,PLAY HOUSE 以茶船為建築靈感。大片落地窗映入水池波光與遠山線條,空間內陳列各種世界選品,從復古家具、經典玩具、生活小物、園藝家居、露營器材等皆可供選購,是一處兼顧靜與動、觀景與共享的複合式空間。
提供輕食飲品,是午後歇腳與賞景的最佳場所。獨自開發現代風格的茶飲創意,例如熟普奶蓋、金達摩茶凍氣泡飲等,把傳統茶文化以全新語彙呈現,打破世代隔閡,讓年輕人也能愛上喝茶這件事。
這裡是一個溫暖與創造力交會的空間。無論你是藝術愛好者,還是帶著孩子來場親子時光,PLAY STUDIO 提供了豐富的體驗選擇:插花、漆器、茶染……課程以季節與節氣為主題輪替,讓你在自然素材間動手創作,帶走一份只屬於此行的手作回憶。
除了五大「趣玩」空間,園區也藏有兩處別具匠心的高質感空間,靜靜等候識茶之人前來細品與探索。
✿ POUYUENJI COLLECTION
店內陳列各式珍貴藏茶,供行家選購與收藏。除了茶葉,陳列架上精選來自各地精選茶器質地與造型各異,讓人彷彿置身當代茶器美術館。空間中同樣設有茶席體驗,與專業老師一同品茗,聆聽茶葉的故事,無論你是老茶收藏家、器物愛好者,或只是單純想沉澱心情的生活觀察者,這裡都值得你放慢腳步、靜靜坐下,讓一壺茶,重新為你安放時間的節奏。
✿ POUYUENJI PATISSERIE
專為品味旅人打造的精緻甜點沙龍,結合高級甜點、主題茶品與手工冰淇淋,以層次豐富的味蕾體驗,演繹現代下午茶的優雅姿態。
甜品主廚 平塚牧人 Makito Hiratsuka 曾任 西班牙米其林三星餐廳El Bulli首位亞洲甜點師、米其林三星餐廳El Celler de Can Roca西點副主廚
Chef Makito透過敏銳感官觸發創作靈感,探究藏茶底蘊藝術優美地詮釋茶的醇香與甜品的細膩滋味。
在快節奏生活之外,「寶元紀之丘」以茶為媒、以趣味為體、以文化為魂,創造一處真正能讓人放鬆、學習、創作與連結的自然園區。如果你渴望的不只是一場觀光行程,而是一段值得反覆咀嚼的生活旅程,那麼,這裡正是最理想的起點。
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